细谈你的生意到底靠什么立足？
http://www.packltd.cn 时间:2020年4月15日 关注数:545 次 |
摘要：世界上有一万个创业者，就有一万种创业理论。但理论总结其实都是后话，产品本身才是最重要的。有了产品，再懂点儿理论，会点儿营销，自然就事半功倍。相反，没有产品，其他方面做得再好，那也只能事倍功半。
2010年的时候，在成都北顺城街附近，有两家毗邻的小吃店，一家叫“聚福串串”，一家叫“陈记特色串串”，两家店距离不远，店面规模也差不多，两个服务员，二十几平方米的店面，是名副其实的“苍蝇馆子”。
北顺城街周围小区的居民，以及到北顺这边观光购物的游客是其主要的客源。
聚福串串经营得中规中矩，味道说不上有多好，也说不上难吃，只能算是一般，客流量时多时少，回头客没有几个。
陈记特色串串因为位置挨着公共厕所，所以，一开始的时候，有十个客人，九个会选择聚福串串，只有那些不愿意等的客人才会来陈记，毕竟，一家挨着厕所的餐馆总会让人产生许多不好的联想，即便是没什么联想，大多数人也不愿意在厕所旁边吃饭。
但陈记串串的味道却非常好，饭店的老板老陈在成都卖串串卖了二十多年，火锅底料的配料更是一绝。只要是吃过的，没有哪一个不称赞。顾客的回头率高达百分之七八十。这在大众餐饮行业， 简直就是个奇迹。
随着回头客的增多，老陈的生意越来越好，但顾客的基数也就那么大，生意再好也上不了规模。在一个朋友的建议下，老陈想到了几个营销方案。他在互联网上做了广告，也请一些回头客帮忙宣传，有些热心的网友更是拍摄了照片，发到各大论坛上。不过，在信息大爆炸的互联网上，这样没什么亮点的宣传，效果实在是微乎其微。
直到有一天，老陈无意中在网上看到了两个网友的帖子，一个成都本地的网友问另一个网友：“你们说的那个陈记串串在哪？”另一个网友回帖说：“北顺城那边，挨着厕所的那个。”这个帖子给了老陈很大的启发，他觉得，要是给陈记串串改个名字，说不定就能起到很好的宣传效果。于是，陈记串串就更名为“厕所串串”。
果然，这样奇葩的名字吸引了许多网友的注意，等到他们“人肉”这个厕所串串，看到许多老顾客发的称赞的帖子之后，厕所串串就一下子火了。
到成都旅游的人，总是会先问问厕所串串，就像成都冒菜、钟水饺、夫妻肺片一样。厕所串串的名声或许还没有那么大，但它形成品牌的趋势却已经注定。现在，随着生意越来越火爆，老陈（陈正林）在外双楠和宽窄巷子又分别开了两家分店，分店虽然不挨着厕所了，但名字还是“厕所串串”。
锤子科技有限公司董事长罗永浩说：“产品本身是最重要的，凑巧如果你会营销，你就赚了。”
厕所串串就是这样一个典型，锤子手机同样是一个典型，同样的，还有苹果、华为、小米、顺丰、老干妈等。
苹果前任总裁，史蒂夫 • 乔布斯是个营销高手，但他本人从来都不参与苹果的营销。在他看来，营销这种事，交给企划部、销售部去做就可以了，身为CEO，他只要抓住最重要的环节——质量就足够了。
所有苹果总部的员工都知道，乔布斯每天都会和产品经理坐在一起聊产品，对于这样频繁的会面，产品经理有时候也会倍感无奈，
没办法，乔布斯对产品质量的要求太高了，也太细了。在乔布斯的眼中，苹果一点瑕疵都不应该有，每一处都该竭尽所能做到最好，如果做不到，还不如干脆扔进垃圾桶。一款产品，只有质量好了，耐得住考验，才会赢得口碑。站在口碑和质量上进行营销，才是实实在在的营销。质量不过关，谈再多的布局， 谈再多的战略， 喊再多的口号，整合再多的资源， 都没用！
换句话说，质量是底线，质量是道德，质量是根基，所有的一切，包括营销，都要以质量为基础。这一点，无论是什么时代，都不会变。
老干妈就是一个很典型的例子。老干妈的创始人陶华碧就是贵州山区一个普普通通的农村妇女，她没有上过学，连自己的名字都不会写，她唯一的长处就是麻辣酱做得好。
丈夫去世后，生活的重担全都压在了陶华碧一个人的身上，为了生存，为了养活两个孩子，陶华碧摆过地摊，卖过米豆腐，做过车夫，什么苦都吃过，什么累都受过，但风雨的摧折却没有把她击倒，她坚强地从困境中一步一步地走了过来。
1989年的时候，她开了个小吃店，专门卖凉皮，但她的凉皮卖得并不好，相反，作为辅料的麻辣酱却受到了许多顾客的钟爱。许多人来她的“实惠”小吃店，不是来买凉皮，而是专门来买麻辣酱的。
这种情况，让陶华碧心中滋生了另外一种想法，既然麻辣酱卖得这么好，那干脆就做麻辣酱吧。
于是，她筹集资金，办了一家麻辣酱厂，厂子不大，但也够陶华碧忙的。每天，她都起早贪黑，亲自监督工人，亲手做配料，怕的就是麻辣酱做出来了，大家不喜欢。
事实证明，陶华碧秘制的麻辣酱味道很好，贵州当地的人非常喜欢，“老干妈”这个牌子渐渐地在贵州也变得小有名气。有了名气，有了口碑，在长子的帮助下，陶华碧也逐渐明白了营销的好处，老干妈在广告宣传方面增加了投入，在互联网上也做了宣传，虽然广告并不是那么轰轰烈烈，但还是为老干妈开辟了另外一条宽阔的发展渠道。
现在，老干妈的资产已经过百亿，陶华碧本人也实现了人生最重要的蜕变，老干妈麻辣酱甚至成了美国饮食界的奢侈品，备受外国人钟爱。
这些，仅靠营销肯定是不够的。别的不说，仅在中国，营销比老干妈做得好的公司比比皆是，但这个世界上，却只有一个成功的老干妈。
相比于陶华碧，许多自忖才高八斗、学富五车、雄心勃勃的创业者却显得幼稚与无知。陶华碧不懂技术，没什么理论功底，更不会侃侃而谈什么市场营销、资本运作、互联网思维、现代管理机制、O2O转型、VC，但什么都不懂的陶华碧却带着老干妈崛起了，什么都懂的部分创业者却相继折戟沉沙。原因是什么？陶华碧有“料”，真材实料，而许多创业者本身却没有料，只会纸上谈兵，空谈概念和理论，如是，焉能不败？
世界上有一万个创业者，就有一万种创业理论。但理论总结其实都是后话，产品本身才是最重要的。有了产品，再懂点儿理论，会点儿营销，自然就事半功倍。相反，没有产品，其他方面做得再好，那也只能事倍功半。
(来自:包装企业网)
